銀座でおすすめのジャンル別絶品グルメ

見た目のボリュームさを楽しみながらも一口食せば中からジュワっと出てくる肉汁と肉の旨味が魅力！ライスとの相性も良いことからランチ時には餃子とライスの組み合わせが特に人気！

赤坂璃宮 銀座店

銀座駅から徒歩4分の立地の赤坂璃宮 銀座店。堂々と店を構える中華界の中でもトップクラスのシェフが作り出す美味なる中華を味わえるお店として人気。店内は高級店とは思えないほど広々とした空間が広がっており114席もあるテーブル席にカウンター席、個室で構成された場所。その広々とした空間は非日常的な場所を体験もできますね。

お店で味わえる中華料理には、豚バラ肉の脂の甘みと肉の旨味を堪能できる「皮付きバラ肉のクリスピー焼き」やXO醤の旨味と帆立の甘みを楽しめる「ほたて貝のＸＯ醤炒め」など。

出典：食べログ（上記３点）

中でも特に人気の高いメニューは「活伊勢海老のチリソース煮」。

高級食材でもある伊勢海老を豪快に使用。ピリッとした辛みのあるソースと伊勢海老のプリッとした食感が口の中に広がっていくでしょう。

赤坂璃宮 銀座店
お問い合わせ 050-5869-0624
住所 東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル 5F 赤坂璃宮 銀座店
営業時間 ランチ月～土11:30～14:30 日・祝11:30～16:00/ディナー月～土17:00～19:30(L.O.)20:00/日・祝16:00～19:30
定休日 年中無休（臨時休業あり）

フルタ<新富町>

新富町駅から徒歩5分の立地。都内の中華料理店をけん引するとも言われている古田氏によるこれまで体験したことがない未知なる中華料理店「フルタ」。店内は、中華料理店としては珍しいこぢんまりとした空間が広がっている8席のカウンター席のみ。

お店で味わえる中華料理には、牡蠣のクリーミーな味わいを楽しめる「岩牡蠣の四川風」やホタテの甘みとウニの濃厚さを堪能できる「帆立と雲丹の揚げ餃子」など斬新なメニューも多くあります。

出典：食べログ（上記３点）

中でも特に人気の高いメニューは「鰻のチャーハン」。

鰻の旨味をダイレクトに感じられる一品でもありチャーハンの旨味との相性はこれまで体験したことがない美味なる世界観を作り上げてくれます。

フルタ （Furuta）
お問い合わせ 03-3535-5550
住所 東京都中央区銀座1-21-14 フルタ
営業時間 17:00～22:30
定休日 月曜日・日曜日

銀座で蕎麦

蕎麦 流石

銀座駅から徒歩5分の立地。夜になれば高級店に様変わりするがランチ時にはお手頃価格で高級店の味を楽しめる蕎麦の名店「蕎麦 流石」。店内は落ち着きのある雰囲気が漂うテーブル席を中心とした全30席。店内には、ほのかに香る蕎麦の風味を楽しみながら、これから出てくる蕎麦に期待を膨らませることができるでしょう。

お店で味わえる蕎麦には、温かい蕎麦と冷たい蕎麦の2種類と、それぞれに人気のつなぎを使用しない生粉打ちの本格十割蕎麦。深いコシとのある食感と風味を堪能できます。

出典：食べログ（上記３点）

お店人気の蕎麦は「ひやかけそば」。シンプルに蕎麦と出汁のみのメニューで蕎麦のコシと出汁の旨味のマッチを楽しめる、まさに名店の味をお手軽に味わえる貴重な時間となること間違いなし！

銀座で韓国料理

銀座 王十里

銀座駅から徒歩2分の立地。高級店が連なる銀座の一等地エリアの中にある韓国料理の高級店「銀座 王十里」。店内は本格的な韓国の雰囲気を感じられる空間。テーブル席を中心とした全62席で、どの席もプライベート感が満載。

お店で味わえるメニューには、自家製のキムチをはじめとして、ピリッとした辛みのあるホルモンや海鮮チヂミ、アサリの塩漬けなど韓国料理の定番のメニュー。

出典：食べログ（上記３点）

中でも人気メニューは「王十里ビビンバ」。

ピリッとした辛みのあるコチュジャンをはじめ、たっぷりの野菜を混ぜて豪快に楽しめる〆によく注文される一品を堪能できるでしょう！

銀座 王十里 （オージュリ）
お問い合わせ 03-3538-5866
住所 東京都中央区銀座4-8-11 善隣ビル 1F～2F 銀座 王十里
営業時間  17:00〜22:30
定休日 日曜日, 年末年始(12/31~1/4)

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