札幌市で美味しいパン屋ランキング

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札幌で美味しいパン屋について

札幌にも数多くの美味しいパン屋さんが存在します。なぜ美味しいパン屋が存在するのでしょうか？その理由は主に下記２点かと考えられます。

ブーランジェリーぱん吉

北大正門の近くにあり、札幌駅から徒歩5分の好立地。店内は外観ともにスタイリッシュな印象です。さて、そんなブーランジェリー ぱん吉は自家製天然酵母を使ったハード系のパンが有名。使用している小麦にこだわりがあり、道産小麦他、フランス産小麦など14種類の小麦を使い分けているのが特徴の一つ。

おすすめメニューは、クロワッサン。とりたてクロワッサン コルネクリーム（バニラビーンズ入りのカスタード）や、クロワッサンセサミ（黒ごま）などが人気。

ブランジェリーラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド

出典：tabelog.com

札幌の高級住宅地「宮の森」ある食べログ１０００選にまで選ばれるほどの人気と実力のお店。ハード系からクロワッサンまで３０種類。オーナーは洞爺ウィンザーホテルの「オテル・ド・カイザー」出身。パンには天然酵母を使用し、小麦は道産小麦とフランス産小麦を使うこだわりよう。おすすめは、クロワッサン。素材を活かした本来の味が十分に伝わって来ます。

アンジュ

出典：食べログ

ひとりで25種類のパンを1日かけて焼いているお店。一重にすごいです。それゆえ時間帯ごとに提供されるメニューは異なり、昼間は菓子パン系。夜は食パンやハード系のパンが並びます。人気はクロワッサン。素材は、自家製天然酵母、道産小麦、フランス産の塩（ゲランドの塩）、ベルギー産チョコレートなどを使用。知る人ぞ知る有名店です。

コロン

出典：http://pucchi.net/

２０１２年にオープンしてからまだそこまで時間が経っていないのですが今や人気店の一つ。去年は赤レンガテラス館に二号店を出すほどまでに。シェフは東京の有名店「シニフィアン・シニフィエ」で修業を積んだ実力派。そして、ハード系のパンを得意とし、道産食材にこだわりぬいています。味も美味しいのは間違いないですが、ここまで人気になったのは、大泉洋さんの「嵐にしやがれ」で紹介したのが背景。というのも、俳優の大泉洋さんが所属している事務所オフィスCUEさんがプロデュースしているためです。

そんなコロンの人気のパンベスト３は、北海道産とうきびのリュスティック・リュゥティック（プレーン）・マロンフランスです。売り切れ必須なので、早めに来店して是非召し上がってくださいね！

ココペライ

札幌で屈指の人気を誇るパン屋さんであるココペライ。名前の由来はアメリカ先住民の精霊の名前なのだとか。オーナーは大阪ヒルトンホテルの元ベーカリーシェフ。

出典：食べログ

こちらのお店でみなさんに是非食べて欲しいのが、明太フランスとクロワッサン 。バターの風味が抜群で、人気メニューと。他にも北海道産小麦100％のルヴァンなどパンのメニューも豊富。

どんぐり

出典：tabelog.com

どんぐりは今札幌で一番勢いがあるパン屋と言われていて、市内に７店舗もお店があります。「ちくわパン」における北海道発祥のお店と言われ、大泉洋さんがテレビで紹介したのも人気に輪をかけました。ここのパンはとにかく種類が多く、惣菜系が特に美味しいのが筆者の印象ですが、中でもオススメなのが、ちくわパン。そして、めんたいフランスパンです。市内では、本店の白石区・厚別区・中央区・西区・豊平区・北区と店舗がありますので、是非足をお運びください。

プティ・フール

出典：http://nikoniko7977.blog81.fc2.com

角食パンが絶大な人気を誇るお店で、他にも惣菜系から甘いパンまで種類も豊富。店内の奥には沢山の角食パンが置いてあり、続々と買いに来られます。白石区の住宅街にありますが、分かりにくいのでナビがあると安心。ここの角食パン中毒者が後を絶たなくて、スーパーで食パンが買えなくなるほどの美味しさ。

イソップベーカリー 本店

童話に出て来そうな名前のイソップベーカリーは１５年以上も営業している老舗。地元の方の厚い支持によって今や札幌のパン屋の代表格。2010年には某地元女性誌でパン屋のナンバーワンにも選ばれるほど。支持されている理由はいたってシンプルで、価格が安くリーズナブル。そして、焼きたてのパンにこだわりを持っていること。小分けにしてパンを焼き上げる姿勢には感服です。

出典：食べログ

おすすめは20センチほどにもなる大きいクロワッサンの「パリの朝」。小麦粉とバターの素材だけの甘さであり、砂糖を使っていないことには筆者もびっくり。サクッと感を出すために27層にし、ミキシングにもこだわったパンです。

しげぱん

出典：食べログ

パン一家で育った職人さんが運営しているテレビやメディアでも話題を読んでいる今注目されているお店。

出典：Rettyグルメ

特筆すべき点としては、こちらのお店は、お客さんがパンの商品提案をして採用される場合はお客さんの名前がつくという面白い試みを行なっている点。おすすめメニューはフレンチトーストである”しげる”口の中でふわふわととろけるような食感。

プルマンベーカリー

札幌のパン好きにはおなじみ。テレビ番組『TVチャンピオンのパン職人選手権』でも2年連続優勝があるお店。道外の北海道物産展にも出店したりしていますので、道外の方もご存じの方も多いのではないでしょうか。

出典：食べログ

さて、こちらのプルマンベーカリーでは、是非男爵カレーパン を食べていただきたいです。インパクト抜群のカレーパンですが、半日で売り切れてしまうほどの人気パン。人気の秘訣はカリッとした食感。本来焼きたてから時間が経てばその食感は失われるはずですが、こちらのパンはそれがずっと残る。中のカレーはスパイスが効いていて辛み強めで、男爵イモが入ってます。

パン オ トラディショネル円山本店

円山公園駅直結の商業施設マルヤマクラスの１階に店を構え、複数店舗を構えています。天然酵母「ルヴァンリキッド」を使い低温長時間発酵させたハード系のパンが人気。新鮮な北海道の牛乳から作られたバターが特徴的なクロワッサンもおすすめメニュー。

出典：食べログ

店内にはイートインスペースがあり、モーニングやランチタイムなど是非訪れてみてはいかがでしょうか。

カトルフィーユ

円山の裏参道方面の閑静な住宅街の中にある本格派のパン屋。よつ葉のクローバーが目印です。雰囲気はパリのようなる赤と黒を基調にした店内は地元女性客に好評。ショーケースには約30～40種類のパンが立ち並び、対面式で会話を楽しみながらパンを購入できます。

おすすめはハード系のバゲット・トラデション。しっかりとした食感が好みと人気。総じてパンのレベルは高く食パン、クロワッサン、ラスクまで全てが絶品という意見が多いです。

シロクマベーカリー

出典：食べログ

白石区本郷通にある「シロクマベーカリー」は、もともと函館で誕生したお店。北海道の小麦にこだわり、拠点を変えながら現在に至るまでの歴史があります。

そんなシロクマベーカリーでは、北海道の味がする美味しいパンを食べられます。パンの種類はなんと８０種類。その全てが道産小麦で作られており、「きたのかおり食パン」や「シロクマの手」などそのネーミングからもお店のこだわりを感じ取れます。そして、北海道産のオーガニック小麦で作る「オーガニックカンパ―ニュ」や「ベーグル」をはじめ、「ハードパン」や「菓子パン」などさまざまなパンを楽しめるでしょう。

気になる外観・内観でいうと、古い一軒屋をお洒落にリノベーションしたお店で、大きな木がお店を隠れ家のよう。雑貨屋さんのような、映画のワンシーンに出てきそうな、そんなステキなお店。地下鉄東西線南郷１３丁目駅３番出口より徒歩一分の場所にあるので、近くを通ったときには是非足を運んでいただきたいお店です。

クアリタ

出典：食べログ

「クアリタ」は、平和通北にある家庭的なパン屋。JR白石駅、地下鉄東西線南郷７丁目駅からほど近い場所。雑誌などでも紹介されており、店内がこぢんまりしているので一人で来ても寛げる雰囲気のお店。

ボストンベイク 本店

出典：食べログ

北海道大学の学生御用達の名店。ボストンベイク。とにかくでかい！そして安い。コスパ抜群です。安い秘訣は本社工場の大量生産。「たまごハム」や「ポテトハム」、「から揚げサンド」や「オニオンハム」など、基本的にシンプルなサンドイッチですが、本来他のお店で買う値段の半分くらいのお値段。正直コスパ重視の方にはおすすめですが、高くても美味しいパンを食べたいという方にはあまりおすすめできません。

パンの店　チャーリー

出典：食べログ

「パンの店 チャーリー」も北海道の素材にこだわるお店。そしてもう１つのこだわりは、家族連れなど幅広い層から愛されるお店であるということ。そのために用意されているパンの種類は９０種類。ここでしか味わえない味を追求しています。

ベッカライ島田屋

出典：食べログ

住宅街に佇む緑色の可愛い建物で、ショーケースの中にあるパンを注文するスタイル。無添加・無着色の安心安全なドイツ風パンを食べられます。小ぶりなサイズは女性には嬉しいポイント。ライ麦のドイツパンが好きな方におすすめです。

詩とパンと珈琲 Mon Coeur

出典：http://www.cafe-kumiai.org

札幌市中央区に位置します、変わり種が多数置いてあるお店。でもどの変わったパンも美味しい！と評判です。こちらはトレイとトングはなく、お店のスタッフさんに注文して取ってもらうシステム。イートインコーナーも。是非ありきたりなパンに飽きた方はお立ち寄りください、きっと新しい発見があると思いますよ。

どれも食べてみたくなるような魅力的なお店ですね。絶品のパンを食べていただきたいです！

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