神戸にある絶対お勧めの焼鳥屋を厳選

【小鳥舎　はなひげ】

出典：tabelog.com

JRと阪急が並走する三宮―元町間は、数多くの飲食店が立ち並び、昼夜を問わずいつも賑わっています。
その通りから少し路地を入った所にある「小鳥舎　はなひげ」は、知る人ぞ知る隠れ家的存在の焼鳥屋。
ビルの半地下に隠れる様にしてある入口は、目を皿の様にして見ないと、思わず通り過ぎてしまいそうになりますが、赤い提灯を目印にすれば大丈夫です。
カウンター席のみの1階は10人も座れば、ほぼ満席状態になりますが、2階にはテーブル席もありますから、小規模の宴会でもOK。
カウンター上には「おばんざい料理」が置かれていて、焼鳥以外にも新鮮な魚介類を使ったメニューが楽しめます。
このお店でお勧めしたいのが、「もものたたき」です。
ポン酢と合わせダレで食べる鳥モモは大変新鮮で、芳ばしい香りとモッチリとした食感が、お酒に非常に合います。
「ささみのカルパッチョ風サラダ」などのヘルシーメニューも取り揃えていますから、女性にもありがたいですね。
ちょっと昭和の雰囲気が漂うお店で、デートコースに是非加えて欲しいお店です。

【地鶏や　純鶏】

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阪神・淡路大震災で壊滅的な被害を受けたJR新長田エリアも、現在では再開発事業によって新しい街へと大きく変貌しました。その新長田駅から徒歩3分の所にある「地鶏や　純鶏」は、大きく「百日地鶏」と書かれた看板が目印。地元長田出身のマスターが作る鳥料理は、大きく三種類に分かれ、「みんち」「百日地鶏」「つう焼」が定番メニューです。
看板メニューの「百日地鶏」は、その日の朝に精肉された新鮮さが売りで、タレよりも、素材の美味さが光る塩焼で食べるのがベスト。
そしてこのお店のセールスポイントは、他の焼鳥屋では中々食べる事の出来ない希少部位である、「鳥ホルモン」が頂ける事です。
他にも「ハツね」や「腰セセリ」等の希少部位を取り揃えていますから、鳥を丸ごと味わう事が出来ますね。厳選された食材を、丁寧に一本一本備長炭で焼き上げた焼鳥の味を、贅沢に楽しんでみてはいかがでしょうか？

 

【炭火焼鳥Bar えびす家】

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三宮から神戸市営地下鉄で約10分に位置する湊川は、かつては神戸一の歓楽街として栄えた新開地の北端にあたり、現在でも数多くの飲食店が軒を連ねています。
その湊川にある「炭火焼鳥Bar えびす家」は、2013年5月にオープンしたばかりの焼鳥屋。
オシャレなバースタイルの外観と店内は、元湘南サーファーのマスターのこだわりで、「女性の一人飲みが出来る」と大変好評です。
東京や茅ケ崎で修業して腕を上げたマスターが出す料理は、刺身や焼き物から一品物まで豊富に取り揃えていて、カレーやおでんも楽しめるほど。
「焼鳥 Bar」と名乗るだけあって、お酒の種類もワインやウイスキー数多くあり、美味しい焼鳥と大変良く合います。
常連さんもアットホームな感じのお客が多いですから、男性女性問わず、直ぐに仲良くなれますよ。
美味しい焼鳥を食べた後は、マスター手製のスイーツをお勧めしたいですね。

ここに紹介したお店以外にも、神戸にはまだまだ美味しい焼鳥屋が数多くあります。
あなた好みのお店を発見しに、「焼鳥ツアー」をしてはいかがでしょうか？

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